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盛岡市民のソウルフード “ひらふねのローストチキン”
当店では一年を通して販売している鶏もも肉のローストチキンが人気です。
当店のローストチキンは、1965(昭和40)年の販売開始以来、味はもちろん、回る焼成機(回転式のロースター)が評判となり、今では年間11万本以上売れる名実共に盛岡市民のソウルフードになりました。
“また食べたくなる味”として定評のある当店自慢のローストチキンは、販売当初から変わらない醤油・塩・生姜のみの味付けで、回転式のロースターで1時間かけて一本一本丁寧に焼き上げる製法。
パリッと焼き上げられた皮は香ばしく、一口食べれば口の中に広がるジューシーな味わい。この美味しさが特別なひとときを演出してくれます。
周辺住民に限らず、「ここのローストチキンが定番」というお客さんも多く、クリスマスのピーク時には1日に1300人が来店し、12月には毎年2万5千本以上が売れています。
また、当店自慢のローストチキンは、日常の様々なシーンで喜ばれています。
普段の食事はもちろん、忙しい日のランチやディナーに。
家族や友人とのパーティー、ピクニック、お花見など、普段の食事をワンランクアップさせたり、特別な日の食卓を盛り上げたりと、クリスマス以外にも思い出に残るひとときでお客様を笑顔にしています。
また、贈り物としても最適なので、大切な人へのプレゼントとしても喜ばれています。
食卓を彩り、家族や友人との食事を豊かにする一品として、地元の人々が愛し続ける盛岡の味を、ぜひご自宅でお楽しみください。